利用配合飼料，進(jìn)行混養(yǎng)魚(yú)池塘精養(yǎng)，是目前池塘養(yǎng)魚(yú)生產(chǎn)上普遍采用的一種養(yǎng)殖方式，飼料成本占到養(yǎng)殖成本的60-70%左右。餌料系數(shù)又稱飼料系數(shù)。是指投喂的飼料量與養(yǎng)殖對(duì)象總凈增產(chǎn)量的比值。其比值越小，表示增加單位水產(chǎn)品產(chǎn)量所用的飼料越少。因此，如何降低池塘養(yǎng)魚(yú)飼料成本，關(guān)鍵在于降低飼(餌)料系數(shù)，比值越小，也即餌料系數(shù)越低，也就是降低了飼料成本，提高了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

一、餌料系數(shù)

餌料系數(shù)通常是指整個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)飼料的投喂量與魚(yú)體的增重之間的比值。需要注意的是，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，餌料系數(shù)的計(jì)算必須以干塘數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，打樣誤差較大。

由于餌料系數(shù)的計(jì)算過(guò)程中，魚(yú)蝦體重是按濕重計(jì)算，假定餌料系數(shù)1.0-1.5，飼料的含水量為10%，魚(yú)蝦干重為體重的25%，可以計(jì)算出，在上述條件下，可計(jì)算出每投喂1公斤飼料，就會(huì)產(chǎn)生0.65-0.76公斤的養(yǎng)殖廢物。

因此，在實(shí)際生產(chǎn)的過(guò)程中，被沉積在養(yǎng)殖水生動(dòng)物體內(nèi)的飼料營(yíng)養(yǎng)成分僅占25%-35% （通常顆粒飼料的利用效率更低），其它以入水后在水中的溶失，殘餌，糞便，以及各種代謝產(chǎn)物的方式排放到水體當(dāng)中。

二、飼料有效營(yíng)養(yǎng)成分的損失

在飼料被養(yǎng)殖水生動(dòng)物利用的過(guò)程當(dāng)中，有效營(yíng)養(yǎng)成分的損失主要有以下三個(gè)途徑：

1， 飼料投喂過(guò)程中的損失

（1）野雜魚(yú)的攝食。

在養(yǎng)殖的過(guò)程中，由于下苗前水體中的野雜魚(yú)沒(méi)有清干凈，或者在水庫(kù)養(yǎng)殖的過(guò)程中，無(wú)法清塘，導(dǎo)致野雜魚(yú)對(duì)飼料的攝食。從而影響?zhàn)D料系數(shù)，這一點(diǎn)在水庫(kù)養(yǎng)殖過(guò)程中尤為明顯。

（2）殘餌。

未被魚(yú)蝦攝食的部分，在養(yǎng)殖的過(guò)程中，不管使用什么樣的投喂方式，采用什么樣的投喂頻率，入水的飼料，總會(huì)有部分飼料沒(méi)有被魚(yú)蝦所攝食。通常情況下，膨化料在投喂過(guò)程中形成的殘餌要小于顆粒料。

（3）粉末狀飼料無(wú)法攝食的部分，未被魚(yú)類攝食的部分。

主要是由于顆粒飼料在加工，搬運(yùn)過(guò)程中形成的一定量的粉末狀飼料，沒(méi)法被吃食魚(yú)攝食。

（4）飼料入水后，營(yíng)養(yǎng)成分在水中的溶失。

主要影響因素是飼料的穩(wěn)定性以及飼料入水后在水中的停留時(shí)間，水中停留時(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分的溶失量越大。

2，營(yíng)養(yǎng)成分在腸道內(nèi)未能完全消化吸收，以糞便的形式排到水體中。

主要影響因素是飼料的適口性及消化難易程度（飼料使用的原料及生產(chǎn)工藝）以及腸道的健康程度（主要看腸壁厚薄，是否有寄生蟲(chóng)，炎癥，彈性等），營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)消化過(guò)程中所需要的環(huán)境（機(jī)體的健康程度以及水質(zhì)環(huán)境，溶氧等）。

3，被吸收的飼料營(yíng)養(yǎng)成分在水生動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的未能完全轉(zhuǎn)化為機(jī)體的增重。

主要是由于維持機(jī)體正常的生理活動(dòng)耗能以及飼料蛋白中氨基酸的不平衡性，導(dǎo)致吸收的氨基酸不能完全用于機(jī)體的增重，經(jīng)脫氨基作用分解，含氮的部分變成氨，排到體外。

三、降低餌料系數(shù)的方法

1、清雜除野

在養(yǎng)殖開(kāi)始之前或途中，池塘野雜魚(yú)及螺蚌不但耗氧，且同樣爭(zhēng)食餌(飼)料，對(duì)飼料的浪費(fèi)也不可小視，因此，養(yǎng)殖之前清塘嚴(yán)重消毒工作切不可大意，徹底清除池塘內(nèi)的野雜魚(yú)，以減少野雜魚(yú)攝食帶來(lái)的餌料系數(shù)的增大。

對(duì)于連喂多年或無(wú)法清塘的池塘，必須混養(yǎng)小型肉食性魚(yú)類(如加州鱸、翹嘴紅鲌等)和青魚(yú)以消滅掉野雜魚(yú)和螺螄及蚌殼，對(duì)降低餌料系數(shù)的作用特別明顯。

2、選擇優(yōu)質(zhì)配合飼料

通常品牌飼料廠家有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，*的產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)良的服務(wù)，這些都是降低飼料系數(shù)的有利條件。

3、合理的投喂量

大多數(shù)的人工養(yǎng)殖魚(yú)類(肉食性魚(yú)類有胃)沒(méi)有胃，且腸道長(zhǎng)度有限，長(zhǎng)期過(guò)量投喂會(huì)造成魚(yú)吃的多，排泄變快，糞便排得多，營(yíng)養(yǎng)成分有時(shí)還來(lái)不及完全消化吸收就可能被排出體外，造成很大的浪費(fèi)，所以，每次*好喂7-8成飽就行了。

在魚(yú)群無(wú)病的情況下，如果飼料投喂停止后5-10分鐘內(nèi)魚(yú)群還在食臺(tái)周邊游動(dòng)，說(shuō)明飼料量投喂不足，應(yīng)增加飼料投喂量。

如果飼料沒(méi)投喂完就看不見(jiàn)魚(yú)攝食或只有少數(shù)魚(yú)兒在吃食，就可以停投飼料，以免飼料流失。

在天氣晴好的情況下，如果魚(yú)的攝食量異常下降，這時(shí)就須格外注意，往往意味著水質(zhì)變差或魚(yú)群有病，應(yīng)及時(shí)查找原因以便有效應(yīng)對(duì)。

冷空氣到來(lái)或氣候突變時(shí)亦要適當(dāng)減少投喂量。

4、選擇合適的飼料粒徑

飼料粒徑過(guò)大，魚(yú)吃不進(jìn)去會(huì)造成浪費(fèi)，飼料系數(shù)有可能變高；飼料粒徑過(guò)小，魚(yú)的搶食時(shí)間變長(zhǎng)，需要消耗更多的體能能量，也可能導(dǎo)致飼料系數(shù)變高。

合適的飼料粒徑能讓魚(yú)消耗*少的體能能量就能吃飽，從而降低飼料系數(shù)。通常主養(yǎng)個(gè)體大的魚(yú)(如草魚(yú))可選用的粒徑大一點(diǎn)飼料，主養(yǎng)個(gè)體小的魚(yú)(如鯽魚(yú))可選用粒徑小一點(diǎn)的飼料，總之，飼料的適口性對(duì)魚(yú)類的健康生長(zhǎng)和飼料系數(shù)的適度是很重要的。

在常規(guī)魚(yú)類養(yǎng)殖中，一般10克以下的魚(yú)種，應(yīng)選擇粒徑為0.5-1.5毫米的飼料進(jìn)行投喂；10-15克的幼魚(yú)，應(yīng)選擇粒徑為1.5-3.0毫米、長(zhǎng)度為4-5毫米的柱狀顆粒飼料進(jìn)行投喂；50克以上的養(yǎng)成魚(yú)階段，應(yīng)選擇粒徑4-6毫米、粒長(zhǎng)6-8毫米的柱狀顆粒料投喂。蝦蟹配合飼料還有相應(yīng)的特殊規(guī)格要求。

在鱖魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程中，餌料魚(yú)的大小也是有嚴(yán)格的規(guī)定，過(guò)大會(huì)造成鱖魚(yú)餌料的不適口，吞咽困難。過(guò)小會(huì)增加鱖魚(yú)追逐過(guò)程中的能量消耗，增大索餌成本，影響?zhàn)D料系數(shù)。

5、溶氧量

水體的溶氧量是影響?zhàn)B殖對(duì)象攝食量及飼料食入后消化吸收率，以及生長(zhǎng)速度、餌料系數(shù)高低的重要因素。水中溶氧量低，養(yǎng)殖對(duì)象食欲下降，甚至拒食，即使食入飼料，也會(huì)造成消化吸收率低下、生長(zhǎng)速度減緩、飼料利用率低、餌料系數(shù)增大的狀況。

據(jù)有人測(cè)算，魚(yú)類在溶氧3.0毫克/升時(shí)的餌料系數(shù)，要比4.0毫克/升時(shí)增大一倍。魚(yú)類在水中溶氧量達(dá)到4.5毫克/升以上時(shí)，魚(yú)的食欲增強(qiáng)極為明顯，達(dá)到5毫克/升以上時(shí)，餌料系數(shù)達(dá)到*低數(shù)值。

因此，在投喂飼料時(shí)，一定要注意水中的溶氧量及天氣變化。當(dāng)水中溶氧量低、氣壓偏低、天氣悶熱浮頭時(shí)，可以暫時(shí)不投餌，待情況好轉(zhuǎn)后再行投喂。一般在日出后兩小時(shí)，水中溶氧量可達(dá)4毫克/升以上時(shí)再行投喂較為適宜。

在養(yǎng)殖過(guò)程中要經(jīng)常采取注入新水、調(diào)節(jié)水質(zhì)、清除過(guò)多淤泥、使用增氧機(jī)，并監(jiān)測(cè)水質(zhì)理化指標(biāo)等措施，來(lái)達(dá)到溶氧充足、降低有害氣體含量、利于消化吸收、降低餌料系數(shù)之目的。

6、合理配置投餌機(jī)數(shù)量

投喂飼料不均勻、不及時(shí)多會(huì)導(dǎo)致魚(yú)群搶食時(shí)消耗較多的體能能量，甚至因長(zhǎng)期擁擠搶食魚(yú)體可能會(huì)受傷。因此，一般要求投料機(jī)數(shù)量配置以能滿足池塘內(nèi)的大部分魚(yú)在1小時(shí)內(nèi)吃飽為宜，混養(yǎng)魚(yú)池塘可10-15畝配一臺(tái)投餌機(jī)為宜。

7、采取輪捕輪放模式，保持池塘里魚(yú)類的適當(dāng)存塘量

魚(yú)攝食飼料后需要消耗大量的氧氣來(lái)保證飼料的充分消化和吸收。當(dāng)池塘里魚(yú)兒的存塘量超出池塘魚(yú)載力的一定范圍時(shí)，魚(yú)經(jīng)常浮頭或暗浮頭，不利于魚(yú)的生長(zhǎng)，在這種情況下飼料系數(shù)就會(huì)增加，應(yīng)及時(shí)拉網(wǎng)分塘或出售，減少存塘量。

8、適時(shí)捕撈上市

依據(jù)魚(yú)的生長(zhǎng)規(guī)律表明，魚(yú)的個(gè)體其規(guī)格越大，相對(duì)生長(zhǎng)速度就越慢，飼料系數(shù)就會(huì)越高，大多數(shù)魚(yú)類在一、二、三齡(年)內(nèi)長(zhǎng)勢(shì)快，三齡后的生長(zhǎng)速度就會(huì)減緩甚至停止不長(zhǎng)了，因此，養(yǎng)殖過(guò)大規(guī)格的魚(yú)是*算不過(guò)帳的。

如草魚(yú)個(gè)體3公斤以上，3齡后(第4年)達(dá)性成熟后，相對(duì)生長(zhǎng)速度變慢，飼料系數(shù)會(huì)明顯增高。有實(shí)驗(yàn)表明草魚(yú)從夏花生長(zhǎng)到1公斤時(shí)，飼料系數(shù)1.5 以內(nèi)；從1公斤到3公斤，飼料系數(shù)2.0左右；從3公斤到4公斤，飼料系數(shù)2.2左右。

其它魚(yú)類生長(zhǎng)過(guò)程中也有類似現(xiàn)象，所以養(yǎng)殖生產(chǎn)中，要適時(shí)出塘，保證較低的飼料系數(shù)，完全可以增加生產(chǎn)效益。

9、合理混養(yǎng)

合理的混養(yǎng)模式可以充分利用飼料，達(dá)到*佳養(yǎng)殖效果，獲取*高養(yǎng)殖收益，魚(yú)類混養(yǎng)模式是以充分利用魚(yú)的棲息和食性的不同而投放不同的魚(yú)類，以求爭(zhēng)取*大限度來(lái)挖掘池塘生產(chǎn)力為終極目標(biāo)。大量生產(chǎn)數(shù)據(jù)表明：80：20養(yǎng)殖模式是科學(xué)合理的混養(yǎng)模式，即吃食性魚(yú)的產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%，濾食性的鰱鳙魚(yú)占總產(chǎn)量的20%。

10、水質(zhì)優(yōu)良

養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，主要是調(diào)控水質(zhì)達(dá)到肥、活、嫩、爽的標(biāo)準(zhǔn)，使水體保持較高的溶氧量，保持較低的氨氮和亞硝酸鹽含量和適當(dāng)?shù)?/span>pH值，創(chuàng)造友好環(huán)境對(duì)魚(yú)兒的生長(zhǎng)是非常有益的。

養(yǎng)殖水體是水生動(dòng)物生活的環(huán)境，水質(zhì)不良對(duì)于它們的生理機(jī)能有直接的影響，水質(zhì)不良將直接影響魚(yú)類的食欲，造成腸道的消化機(jī)能下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道內(nèi)的消化率用率降低，餌料系數(shù)就會(huì)增大。

有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，草魚(yú)增重率在溶解氧5.56毫克/升時(shí)比2.73毫克/升時(shí)提高9.8倍，飼料系數(shù)低5.5倍。水溫24-32℃時(shí)，草魚(yú)在溶氧在5-6毫克/升的攝食量要比溶氧含量2.6-3mg/L時(shí)高20-22倍。所以混養(yǎng)魚(yú)池塘溶解氧要爭(zhēng)取保持在5毫克/升以上。

pH值低于6.5的水可使魚(yú)類血液中的pH值下降，削弱其血液載氧的能力。魚(yú)類在pH值偏低的水環(huán)境中，抗病能力大大降低，容易感染疾病。pH值應(yīng)處于6.5-8.5之間，有利于保持水質(zhì)穩(wěn)定，適于魚(yú)類生長(zhǎng)。

氨氮和亞硝酸鹽過(guò)高會(huì)阻止魚(yú)體內(nèi)的氨向體外排出，使魚(yú)減少或停止攝體中非離子氨的濃度，魚(yú)池應(yīng)低于0.02PPM。

11、病害防控

魚(yú)一旦生病，其攝食、生長(zhǎng)必定會(huì)受到影響，治療時(shí)服用藥物或一些外用藥物也會(huì)對(duì)魚(yú)的攝食甚至造成一定的負(fù)面影響，從而影響到飼料系數(shù)。通常沒(méi)有發(fā)生嚴(yán)重病害的魚(yú)塘，其飼料系數(shù)不高；反之，飼料系數(shù)就會(huì)偏高；所以，對(duì)魚(yú)病一定要預(yù)防為主。

12、飼料與草料的搭配

全價(jià)飼料和草料一起同時(shí)投喂，草料會(huì)影響顆粒飼料在腸道內(nèi)的停留時(shí)間，影響顆粒飼料的消化吸收，應(yīng)合理地分開(kāi)兩者的投喂時(shí)間可以充分發(fā)揮兩者的營(yíng)養(yǎng)功能，兩者之間間隔時(shí)間宜在2小時(shí)以上；*好先投喂少量草料，后喂全價(jià)飼料，這是實(shí)踐證明獲得高產(chǎn)高效益的保證。