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淡水魚具有投資小,餌料轉(zhuǎn)化率高,產(chǎn)量高,收益大,價格相對穩(wěn)定,養(yǎng)殖的品種選擇面廣等優(yōu)點(diǎn),那么*有養(yǎng)殖效益的淡水魚有哪些?
一、羅非魚
羅非魚,俗稱:非洲鯽魚,非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫桑比克為模式產(chǎn)地的口孵非鯽屬魚類物種:莫桑比克口孵非鯽,現(xiàn)為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數(shù)種魚類的共同俗稱;英文里統(tǒng)稱為Tilapia?,F(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類,且被譽(yù)為未來動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。通常生活于淡水中,也能生活于不同鹽份含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的淺水中。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力,在面積狹小之水域中亦能繁殖,甚至在水稻田里能夠生長,且對溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分羅非魚是雜食性,常吃水中植物和碎物。
二、黑魚
烏鱧俗稱黑魚,它生性兇猛,繁殖力強(qiáng),胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類,甚至不放過自己的幼魚。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域?qū)ふ沂澄?,可以離水生活3天之久,黑魚的生命力很強(qiáng),在淡水魚類中居首位。是中國人的"盤中佳肴"。它們的生長速度也比較快,符合"頭年魚種、二年成魚"的生產(chǎn)要求。烏鱧的含肉率高,又無肌間細(xì)刺,是老少皆宜的魚品之一。可以預(yù)料,烏鱧將是21世紀(jì)初*有發(fā)展前景的水產(chǎn)養(yǎng)殖對象之一。
三、鱸魚
鱸魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,還含有多種維生素以及人體所需微量元素,有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳功效,特別適合于準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)后婦女。鱸魚體型較少,營養(yǎng)豐富,產(chǎn)量較少時價格高達(dá)幾百元每斤,一般市場平穩(wěn)價格在每斤30元左右。
四、胖頭魚
胖頭魚學(xué)名鳙魚,是淡水魚的一種。有"水中清道夫"的雅稱,是中國四大家魚之一。外形似鰱魚,體型側(cè)扁。頭部較大而且寬,口也很寬大,且稍微上翹。眼位比較低。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里。多分布在水域的中上層。是中國特有魚類。在中國分布范圍很廣。是池塘養(yǎng)殖及水庫漁業(yè)的主要對象之一,經(jīng)濟(jì)價值較高。能食用,對人體有提高智商、增強(qiáng)記憶、補(bǔ)充營養(yǎng)、延緩衰老的作用。