為了實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展，助力傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)轉型升級，由福建省淡水水產(chǎn)研究所主辦的“漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”論壇暨“一帶一路”漁業(yè)合作意向簽約儀式于2019年9月19日在福州順利舉行。

　　中國水產(chǎn)科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所所長徐皓在會上做了主題報告《淡水漁業(yè)轉型發(fā)展路徑與模式》，以下為筆者根據(jù)現(xiàn)場錄音及PPT內(nèi)容整理，供業(yè)者參考。

　　淡水養(yǎng)殖保障國民蛋白質(zhì)供應

　　淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖遍布全球，在提供優(yōu)質(zhì)蛋白上做出巨大貢獻，是魚類中優(yōu)質(zhì)動物蛋白的生產(chǎn)主體。其品種多、體量大、養(yǎng)殖面積廣。其中超過百萬噸養(yǎng)殖產(chǎn)量的魚類有草魚、鰱魚、鳙魚等6種，占整個養(yǎng)殖產(chǎn)量的67%；谷物利用效率高，占牛的1/7、豬的1/3和雞的1/2。

　　我國淡水養(yǎng)殖品種以魚類為主，以氣候條件適宜、水資源豐富的長江中下游、珠江三角洲為主要養(yǎng)殖區(qū)，大部分是池塘養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式，具有農(nóng)時性作業(yè)、家庭化生產(chǎn)等特點。現(xiàn)養(yǎng)殖模式正處于由“魚塘+混養(yǎng)+機械”轉變?yōu)槎嗥贩N養(yǎng)殖小區(qū)、漁農(nóng)綜合養(yǎng)殖方式。

　　價格低迷、問題眾多

　　傳統(tǒng)經(jīng)濟魚類似乎陷入了惡性循環(huán)之中，低迷的價格使得投資者越來越謹慎、養(yǎng)殖戶不舍得投入，加上養(yǎng)殖大環(huán)境的改變、內(nèi)外養(yǎng)殖水質(zhì)的惡化，病害爆發(fā)頻率高、用藥量增加，引起的食品安全影響消費量，價格也上不去。

　　此外生產(chǎn)效益低下、養(yǎng)殖方式傳統(tǒng)、組織化程度低、技術裝備使用量少，生產(chǎn)水平與養(yǎng)殖者的經(jīng)驗直接掛鉤；加上環(huán)保高壓，養(yǎng)殖用水、養(yǎng)殖尾水排放、土地和勞動力資源等問題日益突出，如何高質(zhì)量的協(xié)同綠色發(fā)展成為當前亟需思考、解決的問題。